Nous avions des bananes qui trainaient, un petit ananas bien parfumé qui n'attendait que d'être mangé, et un bon litre de crème fraîche entière à peine entamée... Nous avons donc improvisé cette mousse qui a un petit côté crème quand même avec les ingrédients...

Bien que les blancs d’œufs soient maitres en la matière de "Comment me débarrasser d'eux??", je suis obligée de reconnaitre qu'ils ont dorénavant un concurrent, et pas des moindres: les bananes trop mûres! Quoi de plus frustrant que de jeter des bananes...

Encore un grand classique indémodable, mais si succulent! On en prend une, deux, trois parts et on ne peut plus s'arrêter! Ingrédients: 1 L de lait demi-écrémé 60 g de beurre 60 g de farine 160 g de sucre 4 oeufs Préparation: Mettre une couche de caramel...