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24 janvier 2013

Le Nutella... MAISON!! (test 1)

Oui, vous avez bien lu! Il est dorénavant possible de créer son propre Nutello (et de savoir au passage les ingrédients que l'on met dedans...)! La recette qui suit indique les proportions pour... trois pots moyens! Oui, je sais, je n'y suis pas allée...

Posté par Alix du 60 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, pâte à tartiner, lait concentré sucré

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23 janvier 2013

Cake choco-banane (ou juste banane :)

Toujours dans la série des cakes (mais pas aux blancs d'oeuf, cette fois!), accueillons le cake à la banane! Il est tout moelleux comme il faut, et plus vos bananes sont très très très mûres, plus le cake sera bon! Autrement dit, vous pouvez encore sauver...

Posté par Alix du 60 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, banane

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23 janvier 2013

Cake au chocolat et... aux blancs d'oeufs!

Ce cake au chocolat est tout moelleux, et a eu son petit instant de gloire. Facile à préparer et glouton de blancs d'oeuf, que demander de plus? J'avoue qu'il est un peu friable, mais ce défaut vaut largement ses qualités! Ingrédients (pour un beau cake):...

Posté par Alix du 60 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc d’œuf, cake

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23 janvier 2013

La crème dessert vanille façon Danette

Bonjour! Après de longues heures en quête de LA recette de la fameuse marque, puis quelques bidouillages dans la proportion des ingrédients, je suis parvenu à mes fins... avec cette crème dessert à la vanille, à tomber à la renverse! Et super facile à...

Posté par Alix du 60 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème dessert

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21 janvier 2013

Le caramel au beurre salé!

Cette recette du caramel au beurre salé est idéale pour mettre en pot et à utiliser dans d'autres desserts (voir les fondants au chocolat coeur caramel au beurre salé dans la rubrique "Chocolat"!)) ou comme une pâte à tartiner; en revanche, je ne crois...

Posté par Alix du 60 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, caramel

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21 janvier 2013

La tant attendue galette des rois!

Je sais, le temps de l'Epiphanie est légèrement passé, mais bon, ce n'est pas une raison pour ne plus manger de galettes! Après tout, il n'y a pas de date limite, tant que c'est en janvier! Bref. J'ai testé cette recette hier et elle a eut beaucoup de...

Posté par Alix du 60 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaune d’œuf, amande, galette

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21 janvier 2013

Le cake aux blancs d’œufs trop bon!

Toujours à la chasse de nouvelles recettes pour abattre ces blancs d'oeufs qui encombrent le frigo, je me suis retrouvée sur un site anglais qui semblait savoir de quoi il parlait. Après un petit tour chez Google Traduction et dans ma cuisine, je peux...

Posté par Alix du 60 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d’œuf, cake

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21 janvier 2013

Mon gâteau aux noisettes

Aussi liquidateur de blancs d'oeufs que bon, toutes les occasions sont bonnes pour confectionner ce gâteau aux noisettes toujours moelleux et savoureux. Ingrédients (pour 12 personnes): 125 g de noisettes en poudre 100 g de farine 90 g de sucre un sachet...

Posté par Alix du 60 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, gâteau, blanc d’œuf

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21 janvier 2013

Le gâteau au yaourt moelleux aux pommes

L'idée de cuisiner des gâteaux au yaourt n'avait jamais vraiment attiré mon attention: je les pensais secs et basiques, sans grand intérêt. Toutes mes convictions ont fondues comme neige au soleil lorsque j'ai (re)découvert ce gâteau au yaourt, et l'envie...

Posté par Alix du 60 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pomme, yaourt, moelleux

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21 janvier 2013

Le fond de tarte

Lorsque vous faites une tarte aux fruits, vous ajoutez généralement un fond de tarte entre votre pâte brisée et vos fruits. Voici la recette d'un fond de tarte (à l'origine pour tarte aux abricots) qui s'accordent merveilleusement bien avec d'autres fruits...

Posté par Alix du 60 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tarte

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